Składniki: 1,5 litra rosołu (polecam z tego przepisu: domowy rosół) ok. 500-700 ml przecieru pomidorowego (nie koncentratu) (przecier z butelki lub kartonika) ok. 60 ml słodkiej śmietanki 30 % lub 36 % do zabielenia zupy (lub więcej według uznania; można także pominąć lub dać gęstą kwaśną śmietanę 18%) sól i pieprz do smaku 2 - 4 porcje. 2 puszki (2 x 400 g) całych pomidorów w puszce. 1 duża biała cebula, obrana i pokrojona na ćwiartki. 4 ząbki czosnku, obrane. 4 gałązki bazyli. 1 łyżka koncentratu pomidorowego. 1 łyżeczka cukru trzcinowego. ¼ szklanki oliwy extra virgin. 4 szklanki bulionu wawrzynowego. 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego - 200 g 4 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - około 80 g do podania: natka pietruszki oraz makaron lub ryż Pomidorowa UWAGA - Jeśli szukasz przepisu na pomidorową ze świeżych pomidorów, to zapraszam po przepis - Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów . Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 1 kg dojrzałych pomidorów (pomidory naciąć, wyparzyć, zdjąć skórkę i przetrzeć przez sitko)/ 350gr passaty z pomidorów, np. tej / pomidory w puszce np. takie. 1 ząbek czosnku; kilka liści świeżej bazylii; oliwa z oliwek; sól i czarny pieprz; 0,5 litr wody; 1-2 kromki czerstwego chleba (najlepiej niesolonego) 1 łyżeczka cukru SKŁADNIKI proporcje na 4 porcje zupy 1 puszka pomidorów w pasacie pomidorowej (400g) 800ml rosołu drobiowego albo jarzynowego* 4 łyżki oliwy z oliwek ZUPA POMIDOROWA. Znacie na pewno z dzieciństwa. Zupa pomidorowa czyli klasyczna pomidorówka jest wyjątkowo lubiana przez dzieci i dorosłych. Taka zupa pomidorowa z kluskami, z makaronem lub ryżem zazwyczaj zawsze kojarzy się z domem, ciepłem, rodzinnym obiadem. Mimo tego, fenomen zupy pomidorowej zawsze mnie zaskakuje. XAl2dS3.

zupa pomidorowa z passaty i pomidorów w puszce